willtena





03.05
04:52

Закуска на крекерах с сыром и чесноком

Рецепт простой в приготовлении закуски из небольшого числа ингредиентов – крекеров, сыра, майонеза и чеснока. Крекеры подойдут любые, но лучше взять маленькие круглые, потому что на них горка из сырной начинки выглядит гораздо симпатичнее. Готовую закуску можно украсить свежей зеленью. Я выбрала свежий базилик, но подойдет любая пряная трава по вашему вкусу.




Метки:
сыр закуски










Для рецепта закуски вам потребуется:


крекеры
сыр
чеснок
майонез
для украшения:
базилик (свежий)










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления закуски:



Сыр натереть на мелкой терке и сложить в небольшую мисочку.








Добавить к сыру майонез по вкусу и хорошо перемешать, чтобы получилась относительно однородная сырная масса.



Для остроты прибавьте к намазке измельченный зубчик чеснока и еще раз перемешайте.



Чайной ложкой, смоченной в воде, выложить небольшой горкой сырную намазку на крекер и украсить свежим базиликом. Закуска на крекерах с сыром и чесноком готова. Приятного аппетита!






30.04
10:47

"Хирурги" каменного века тренировались на коровьих черепах


На черепе коровы, найденном на стоянке каменного века во Франции, ученые нашли признаки трепанации; возможно, таким образом древние люди лечили само животное или тренировались проводить эту сложную операцию, чтобы потом сделать ее на человеке.










Люди каменного века умели делать трепанацию черепа; во всем мире найдено порядка 1500 человеческих черепов эпохи неолита со следами этой хирургической операции. На некоторых черепах есть признаки заживления отверстия — а значит, по крайней мере часть пациентов даже в каменном веке переживала операцию.











  • Ученых неизменно удивляет точность движений неолитических «хирургов», умевших с помощью каменных орудий вырезать в твердой кости черепа маленькое отверстие, не повредив мозг и не расколов череп. Такой точности можно достичь только практикой, но до сих пор было неизвестно, как готовились к трепанации люди с каменными скальпелями. Возможно, они тренировались на черепах мертвых, но это рискованно: учась на мертвой голове, невозможно узнать, какие движения опасны для живого. Такие навыки можно отрабатывать на животных, но доказательств таким упражнениям археологи до сих пор не находили: на неолитических памятниках редко обнаруживаются целые черепа животных — их, скорее всего, разбивали, чтобы достать питательный мозг; отверстия же на обломках костей животных, даже очень аккуратные, не позволяют установить, были они сделаны в процессе трепанации или посмертно.

    В 1991 году на неолитической стоянке человека разумного Шамп-Дюран во Франции нашли почти целый коровий череп с круглым отверстием во лбу, датированный 3400−3000 лет до н.э. Археологи решили, что отверстие — результат столкновения с рогом другой коровы, и не задержались на находке надолго. Но в прошлом году к ней обратились двое антропологов, Фернандо Рамирез Росси (Fernando Ramirez Rozzi) и Ален Фроман (Alain Froment). Они сделали по рентгеновским снимкам коровьего черепа из Шамп-Дюран его 3D-модель, и изучили отверстие с помощью сканирующего электронного микроскопа — очень мощного инструмента, позволяющего различить детали поверхности и приповерхностных слоев материала размером в несколько десятых нанометра.

    Ученые не нашли ни трещин, ни признаков того, что череп коровы крошился под ударом, оставившим отверстие; края его оказались очень ровными и острыми. Росси и Фроман пришли к выводу о том, что сильный удар не мог быть причиной появления отверстия: его сделали, аккуратно просверлив, вырезав или выскоблив, без приложения большого усилия. Вероятно, дыра в коровьем черепе — след трепанации, заключили они.

    Несмотря на отсутствие трещин, животно, по‑видимому, не прожило долго после операции: радиологическое исследование не обнаружило признаков заживления. Корова могла погибнуть во время операции или вскоре после нее; установить причину смерти животного спустя пять тысяч лет невозможно. Но череп из Шапм-Дюрана — первое доказательство того, что люди каменного века трепанировали черепа домашних животных, пишут Росси и Фроман в статье, опубликованной в Scientific Reports. Эта операция могла быть попыткой спасти жизнь животного — и тогда это первое свидетельство ветеринарной трепанации в каменном веке. Возможно также, что на корове практиковался «хирург», который лечил таким образом и людей.

    Недавно европейские археологи обнаружили средневековое женское погребение. Женщина, останки которой лежали в нем, пережила трепанацию черепа, умерла на последних месяцах беременности; уже в могиле ее тело вытолкнуло плод наружу.

















    18.04
    14:25

    О вечном.

    Рассказываю одной своей знакомой историю из жизни моей мамы.
    История проста и незатейлива: одна девушка поступила в мединститут,
    причем мама ее оччнь сильно возражала, но согласилась с одним условием
    "никогда не приносить ничего на дом". Ясно дело, что анатомию без
    препаратов не выучишь. И вот эта студентка приносит обыкновенные
    человеческие мозхы, и аккуратно драпирует их газеткой на столе, чтобы
    не очень сильно светились и рванула куда-то по своим делам. Тут ее маме
    понадобилось что-то на антресолях ну она и забралась на стол, ну и встала
    аккурат… на газетку.
    Фраза моей знакомой в продолжение: "препарат был испорчен и обратно
    его не приняли. Потребовали заменить". Нда…



    10.04
    11:17

    Однако необычно..

    Всегда стеснялась раньше кушать при мальчике, который нравился.


    28.03
    05:00

    Веселая фишка...

    До чего шустрый народ, три года под окнами нашего офиса на гаражах
    красовалась надпись: "охУельцин". Сейчас всего 14:12,
    а уже исправили на "Хуепутин".











    Папки